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Dove trovare il nitrato di potassio?

Quando si parla di nitrato di potassio si fa riferimento al sale di potassio anche chiamato salnitro. A temperatura ambiente si trova in forma solida e cristallina, dal sapore amarognolo. Si scioglie in acqua, è utilizzato per la conservazione di carni salate e salumi vari con la denominazione di E252, i vantaggi offerti sono relativi […]

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