Guide con tag andare a funghi

Come trovare funghi porcini?

I funghi porcini, o Boletus Edulis, sono tra i più noti e più amati della loro specie. Vengono cucinati in tantissimi modi, sono ottimi nei risotti, eccezionali con le tagliatelle, imperdibili come contorni da servire accanto ad un piatto di selvaggina. Comprarli è facile, difficile è cercarli, andare nei boschi alla caccia di questi preziosi […]

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Per andare a funghi occorre il tesserino?

In Italia è da sempre diffusa la passione per i funghi, un pò ovunque crescono specie micologiche commestibili, e, da qualche anno, sia per il rispetto dell’ambiente, ma anche per una buona alimentazione è necessario possedere un tesserino. Si sa, i funghi, con i loro soavi sapori e gusti, sono vere prelibatezze delle nostre tavole, […]

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