Guide con tag caffè

Come pulire la moka

Il caffè è un rito. Che sia a colazione, dopo pranzo o dopo cena, con un’amica al tavolino di un bar, nessun italiano (o quasi) riesce a rinunciare a questo piacere. A casa nostra, di un conoscente, di un parente o al bar, nessuno di noi riesce a farne a meno. Si sa, però, che […]

0 Giudizi Positivi 0 Giudizi Negativi 0 Opinioni Giudizio Generale: 00000

Quali sono le varietà e le qualità del caffè?

Per capire la qualità del caffè che beviamo innanzitutto bisogna sapere che il caffè servito al bar è il risultato di una miscela di varietà di caffè provenienti da diverse parti del mondo. Essendo il gusto differente in ogni uomo, ognuno dovrebbe individuare la miscela che più soddisfa le proprie esigenze olfattive, questa operazione potrebbe […]

0 Giudizi Positivi 0 Giudizi Negativi 0 Opinioni Giudizio Generale: 00000

Qual’è l’ora migliore per bere il caffè?

Vi è mai capitato di prendere un caffè e continuare a sentirvi assonnati? Forse avete solo sbagliato orario. Spesso beviamo il primo caffè della giornata poco dopo la sveglia, ma le neuroscienze dicono che è proprio l’ora peggiore. L’ora ideale per avere la giusta carica dalla nostra tazzina – e ridurre i rischi di assuefazione […]

0 Giudizi Positivi 0 Giudizi Negativi 0 Opinioni Giudizio Generale: 00000

Come viene tostato il caffè?

La tostatura è il procedimento che consente al caffè di sviluppare ed intensificare il suo caratteristico gusto ed i suoi aromi: è infatti proprio durante questo processo di “cottura” che le alte temperature trasformano gli zuccheri ed i carboidrati contenuti nel chicco in una sostanza, chiamata impropriamente olio, che sale verso la superficie. Quanto più […]

0 Giudizi Positivi 0 Giudizi Negativi 0 Opinioni Giudizio Generale: 00000

Il caffè ha effetti collaterali?

Le teorie sul caffè sono tante, come i pareri di chi lo beve. La verità è che questa bevanda, entrata nella nostra consumazione quotidiana da tempo immemorabile ed in modo prepotente, non si lascia abbandonare, nonostante le sue tante controindicazioni. Si dice che 3 o 4 caffè al giorno non siano troppi, se si gode […]

0 Giudizi Positivi 0 Giudizi Negativi 0 Opinioni Giudizio Generale: 00000

Come smettere di bere il caffè?

Il caffè è quasi una tradizione qui nel nostro paese, per ogni Italiano bere il caffè non è solo un gesto quotidiano ma è un qualcosa che non si può fare a meno. In alcune regioni d’Italia fare il caffè è un’arte un modo di dire siamo di questa regione. Napoli è una delle città […]

0 Giudizi Positivi 0 Giudizi Negativi 0 Opinioni Giudizio Generale: 00000