Per un matrimonio svolto in inverno quale torta scegliere?

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Opinione scritta da: Redazione 17:59:49 10-12-2010

Tante possono essere le idee per scegliere la torta adatta per un matrimonio da realizzare nei mesi invernali, nonostante i mesi più gettonati sono solitamente quelli estivi. Dunque al termine del banchetto nuziale la torta più appropiata al contesto sicuramente sarà composta di ingredienti e frutta tipica di stagione. Un idea sicuramente gradita e originale, è scegliere il castagnaccio una torta a base di castagne, un elemento tipico invernale che ovviamente sarà gradito da tutti i palati. Altro suggerimento può essere lo strudel di mele,la torta alla cannella o un dolce squisito nei mesi invernali, ma che benissimo si può adattare come torta nuziale, cioè la torta di pere e mandorle, pronta a riscaldarvi in questi mesi freddi con l’aggiunta di grappa alla pera e marmellata di lamponi. E’ bene, comunque ,scegliere la torta anche in base alle decorazioni e alla sala scelta per il ricevimento. Sè si opta per un total white, la torta per eccellenza sarà tutta ricoperta di panna,che può ricordare la neve,con all’interno la crema chantilly e le fragoline di bosco, con in cima una decorazione di marzapane raffigurante un paesaggio invernale, dunque con foglie ed alberi e una casetta sulla quale incidere le iniziali degli sposi. Un idea sicuramente originale e inaspettata per gli invitati. Sè il matrimonio si svolge nel mese di Dicembre a cavallo con il Natale, può essere simpatico scegliere una torta al cioccolato tipica, come la sachertorte, che ha un sapore intramontabile, ma guarnirla con bacche rosse e foglioline verdi, il tutto fatto rigorosamente di zucchero. Così addobberete una semplice torta al cioccolato donandogli un aspetto festivo. In realtà, qualsiasi sia il gusto scelto della torta, sia al cioccolato, alla frutta o alla crema, il tocco finale è dato sempre dalla decorazione,è questa che rende la torta unica e speciale per un occasione così particolare. Il suggerimento base è scegliere una torta di due piani di altezza completamente ricoperta di glassa bianca, in modo da poter scegliere la decorazione che più vi aggrada. Si può dunque optare per fiori autunnali e i nastri di colore marrone e arancio, i colori tipici autunnali. A questo potete far aggiungere foglie, bacche e castagne fatte di marzapane o applicare anche dei fiori freschi come delle piccole roselline. Sè invece volete una torta davvero stravagante potete scegliere la torta a forma di pacco regalo interamente realizzata con marzapane e decorata dei tipici colori autunnali con nastri e fiocchi e con all’interno un ripieno di cassata siciliana. Un suggerimento davvero da seguire,per scegliere una torta nuziale insolita. Il costo di queste torte o meglio di questi capolavori sempre più particolari e unici nelle forme, si aggira non al di sotto dei 250 euro. Ma senza dubbio, per un avvenimento così importante ,ne varrà la pena.

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