Cos’è l’agricoltura biodinamica?

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Opinione scritta da: Redazione 15:23:43 23-03-2011

Quando si parla di agricoltura biodinamica si fa riferimento a un metodo di coltura basato sulla visione antroposofica della realtà che è stata messa a punto da Rudolf Steiner, filosofo ed esoterista. Tale metodo si fonda sulla presenza di sistemi sostenibili per quanto riguarda la produzione agricola, e specialmente per il cibo. Tali sistemi devono rispettare l’ecosistema del globo, visto comprendono a tutti gli effetti i concetti dell’agricoltura biologica. Il suolo e la vita che si origina da esso, insomma, devono essere ritenuti un unico sistema. Tra i principi tipici del pensiero biodinamico di Steiner non possiamo non citare il compostaggio e le fasi lunari. È bene sottolineare che alcune pratiche portate avanti dalla biodinamica hanno un fondamento scientifico, e un’utilità pratica dimostrata. Basti pensare alla rotazione delle colture, per altro applicata già dalle popolazioni antiche, o alla sepoltura a scopo fertilizzante di alcune piante, tecnica chiamata sovescio. Altre pratiche, viceversa, sembrano piuttosto strane, e per molti aspetti si avvicinano più alla magia che non a principi di coltura razionali. Un carattere esemplare dell’agricoltura biodinamica è rappresentato dalla necessità di spruzzare il suolo con quelli che vengono definiti preparati biodinamici, composti di sostanze vegetali, polvere di quarzo e letame, il tutto in una diluizione omeopatica. Riteniamo doveroso sottolineare che attualmente la biodinamica viene ritenuta una pseudoscienza, soprattutto in considerazione di alcuni punti di vista non supportati, per il momento, da basi scientifiche, quali, per esempio, il concetto di energia vitale o l’importanza assegnata a forze cosmiche. In ogni caso, gli scopi dell’agricoltura biodinamica non differiscono da quelli dell’agricoltura tradizionale: essi consistono nel mantenimento della buona salute delle piante, nella conservazione della fertilità della terra e nell’accrescimento della qualità dei prodotti della terra stessa. Come anticipato, il metodo biodinamico si basa sulla considerazione di ciascuna sostanza come accoppiamento tra forza vitale e materia. Tanto più una sostanza è diluita, insomma, quanto più agisce sull’organismo con il quale entra in contatto. Si tratta di un principio che richiama da vicino l’omeopatia, e che tuttavia viene contrastato a livello scientifico, poiché viene dimostrato che aumentando la diluizione le molecole della sostanza di partenza scompaiono progressivamente. Nell’ambito dell’agricoltura biodinamica assumono una notevole importanza i già citati preparati. Essi sono finalizzati al miglioramento della qualità del raccolto, a sua volta basato sul miglioramento della qualità del terreno che si ottiene incrementando la quantità di humus. I preparati sono delle sostanze di origine naturale che vengono trattate appositamente. I preparati possono essere da cumulo e da spruzzo. I primi sono aggiunti sul materiale che deve essere compostato, allo scopo di agevolare la decomposizione in terriccio e humus. I preparati da spruzzo, invece, possono essere o a base di letame di mucca o a base di quarzo macinato. Per prepararli, è indispensabile posizionarli in un corno di vacca, che deve essere svuotato, riempito con il materiale e sotterrato per almeno sei mesi. In particolare, il cornosilice viene spruzzato direttamente sulle piante, mentre il cornoletame si spruzza sul terreno, al fine di aumentare la quantità di humus.

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Giudizio positivo Vantaggi: si fanno anche dei corsi per questo metodo mdi agricoltura , è un metodo di coltura fondato sulla visione spirituale antroposofica del mondo

Giudizio negativo Svantaggi: non partecipare e non sostenere le iniziative

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Tag: agricoltura agricoltura biodinamica naturale

Categoria: Ambiente Casa e giardino

 

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